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Frohe Ostern!

törtchen — Fri, 22 Mar 2013 23:21:59 +0000

Wir wünschen Euch ein paar schöne Ostertage! Wenn Ihr wollt, könnt Ihr sie Euch mit unseren Osterhasen versüßen. Erhältlich in allen unseren Filialen. Ihr solltet mit Eurem Ostereinkauf bei uns aber bis zum Gründonnerstag fertig sein, denn wir haben am Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag geschlossen.

Also, ab ins Körbchen!

Unsere Neuen

törtchen — Fri, 11 Jan 2013 22:16:12 +0000

Wir haben unser Törtchen-Sortiment erweitert und zwei Klassiker neu interpretiert:

Probiert doch mal unsere Schwarzwälder (links), eine Komposition von Schokoladenbiskuit, Kirschragout und Kirschwassersahne. Das Ganze dekoriert mit Schokoraspeln beschnapster Kirsche und Schokotropfen. Oder unsere Birne Helene (rechts) bestehend aus Schokobiskuit, Williamsbirne, Schokoladenmousse, Vanillemousse mit einem Hauch Zimt.

Die ersten Kurse 2013 stehen fest

törtchen — Sat, 03 Nov 2012 14:09:27 +0000

Ab sofort können die Kurse für das erste Quartal 2013 gebucht werden.

Die Daten stehen unter “Kurskalender 2013″.

Wir wünschen viel Spaß.

Wochenkarte Apostelnstraße

törtchen — Sun, 28 Oct 2012 06:56:20 +0000

In unserem Café in der Apostelnstraße 19 haben wir eine kleine Küche und bieten ab sofort eine wechselnde Wochenkarte.

Es werden von Dienstag bis Samstag 4 Gerichte angeboten: 1 Suppe, 1 Fleischgericht, 1 Fischgericht und ein vegetarisches Gericht.

Auf der rechten Seite gibt es nun die Kategorie “Wochenkarte Apostelnstraße”, hier wird jeden Montag die aktuelle Karte eingestellt.

Unser Koch Holger wird für Abwechselung und Überraschungen sorgen.

Wir wünschen eine schöne Auszeit!

Öffnungszeiten Mo-Sa 10:00-19:00 Uhr, Sonntag 13:00-18:00 Uhr ( Die Küche bieten wir von Dienstag bis Samstag an )

Telefon: 0221-272 530 81

Neue Kurse!

törtchen — Fri, 27 Jul 2012 22:38:40 +0000

Wer wissen will, wie unsere kleinen Meisterwerke entstehen, den führen wir gerne in unserer Backstube in Nippes in die Geheimnisse der Törtchen-Kunst ein. In kleinen Gruppen, so dass jeder Teilnehmer auch nah am Geschehen ist und auch selbst mit Hand anlegen kann. Am Ende können alle nicht nur ihre selbst gemachten Kreationen mit nach Hause nehmen, sondern auch ein Heft mit Anleitungen. Die aktuellen Termine finden Sie in der Rubrik “Kurskalender “. Wir empfehlen, frühzeitig zu reservieren.
Die Kurse eignen sich übrigens auch gut als Geschenk. Dazu können Sie bei uns die Gutscheine kaufen.

Wer Glück hat, und unser 2.000ster Facebook-Freund wird, bekommt übrigens einen solchen Gutschein geschenkt! Also ganz schnell “gefällt mir” klicken.

Unser Beitrag zur Fußball-EM

törtchen — Wed, 20 Jun 2012 11:16:48 +0000

Diese Kreation hat sich unser Chef-Patissier Matthias Ludwigs ausgedacht. Ein Törtchen aus feinem Tahiti-Vanillemousse wurde mit einem grünem Rasen aus weißer Schokolade überzogen. Der Clou kommt allerdings erst, wenn man das Törtchen isst: Man sieht dann, für wen unser Herz schlägt!!! Der Kern ist wie die Deutschland-Fahne in Schwarz-Rot-Gold aufgebaut, Schwarz aus einem besonders aromatischen Schokoladenfondant, Rot aus feinem Himbeerkompott und Gold aus Zitronengelee. Das Ganze wird von einem leckeren Mandelbiskuit abgerundet. Oben auf der Wiese ruht ein handgegossener Schokoladenfußball.

Ihr bekommt das Fußball-Törtchen in unseren Filialen - so lange der Vorrat reicht ….

Es ist so weit

törtchen — Sat, 16 Jun 2012 10:41:31 +0000

Das Törtchen Törtchen in der Apostelnstraße 19 in Köln ist geöffnet!!
Ab sofort könnt Ihr hier neben Törtchen, Macarons, Gläschendesserts und Eclairs auch Brot und leckere Gebäckspezialitäten kaufen und genießen.

ab 12.06. 10:00Uhr öffentlich!!

törtchen — Tue, 05 Jun 2012 11:06:33 +0000

Wir sind im Endspurt.

Am 12.06.2012 ab 10:00 Uhr öffnen wir die Türen der Apostelnstraße 19!

Das Baustellenpapier an den Türen ist weg, wer mag kann schon mal einen Blick riskieren.

Schönes von der Baustelle

törtchen — Tue, 22 May 2012 09:59:51 +0000

Es wird!

Mal was Geschmackvolles zum Muttertag?!

törtchen — Fri, 11 May 2012 15:49:06 +0000

Schenkt doch zum Muttertag mal was Geschmackvolles! Wir hätten da ein paar Ideen: Etwa unser Isphahan-Törtchen, das nach der berühmten Isphahan-Rose benannt ist.

Dieses Petit Gateau wurde ursprünglich von Pierre Herme erdacht und ist eigentlich - gäbe es uns nicht - nur in Paris zuhause. Es besteht aus zwei feinen Macaron Schalen, die mit bestem Mandelmehl hergestellt wurden. Gefüllt wird das Törtchen mit Rosen-Buttercreme sowie etwas Litchi und wird von einem Kranz frischen Himbeeren eingefasst. Die Aromen von Rose, Litchi, Himbeere und Mandel verschmelzen am Gaumen zu einer fruchtig blumigen Einheit - ein Geschmack, den man nie vergißt.

Tipp für Kurzentschlossene: das Törtchen könnt Ihr am Muttertag noch bei uns in Nippes kaufen. Wenn nicht andere schneller waren…