Archive for Oktober, 2009

Baba au Rhum (mit Rezept)


Champagnertörtchen, Quitten & Pralinen


Törtchenkurs


Das Törtchen-Team auf der IBA Welt des Backens

Die Firma Vandemoortele hat das Törtchen Törtchen Team auf die IBA 2009 eingeladen um Ihre neue Tiefkühl Patisserie durch uns fachmännisch verschöneren zu lassen. Wir haben speziell für die IBA acht leckere Rezepte kreiert, mit denen der Bäcker und die Bäckersfrau Ihrer Kundschaft ein kleines Stückchen Frankreich kredenzen können. Noch bis zum kommenden Freitag könnt Ihr uns auf der IBA am Stand von Vandemoortele treffen. Am Donnerstag stellt unser Chefpatissier Matthias Ludwigs sein neues Buch auf dem Stand vom Matthaes Buchverlag vor.

Um Missverständnissen vorzubeugen, wir sind für die Firma Vandemoortele beratend tätig, alle Produkte die wir in unseren Läden verkaufen werden von uns in Handarbeit in Köln-Nippes hergestellt. Davon kann sich natürlich jeder selber vor Ort überzeugen.


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